Galioto Sperlinga
Produzione di limoni biologici in Sicilia
I colori, i profumi della terra, gli stessi di una volta…
Da cinque generazioni la nostra azienda custodisce e coltiva la terra per ottenere prodotti unici.
I nostri prodotti
La produzione certificata BIO comprende le varietà Primofiore, Bianchetto e Verdello, con periodi di raccolta che si alternano durante tutti i mesi dell'anno
Primofiore
Il classico limone invernale siciliano. Completamente biologico al 100%. Il limone Primofiore si raccoglie da ottobre a marzo. Dal colore giallo brillante, con molto succo e preziosi oli essenziali. Gusto forte e deciso. Forma ellittica e dimensioni medio-grandi.
Bianchetto
È il limone di primavera. Produzione bio al 100%. Il Bianchetto deriva dalla seconda fioritura del limone. Raccolto da aprile a giugno presenta un colore giallo paglierino e una forma tonda e schiacciata.
Verdello
Il limone estivo siciliano, dalla caratteristica buccia color verde! Il “Verdello” è una tipica varietà siciliana di limoni. Quindi è 100% made in Sicily e 100% biologico. Si raccoglie da luglio a settembre. I frutti sono molto resistenti e presentano una forma ovale e allungata con una buccia molto profumata. La polpa dei frutti è gialla, e meno acida di quella del “Primofiore”.
Le tenute
La tenuta Sperlinga rappresenta il cuore della nostra azienda. La tenuta ha una storia antica, che risale al XV° secolo, quando era conosciuta come Feudo Sperlinga, il complesso di fondi agricoli governato dalla famosa “Torre Spatafora”.
Oltre alla tenuta Sperlinga e alla vicina tenuta Villa della città di Bagheria, l’azienda si estende per ulteriori 10 ettari nei territori di Sant’Agata di Militello con la tenuta San Giuseppe. Uno dei luoghi più belli della Sicilia, con vista sul mare delle Isole Eolie.
Produciamo limoni biologici in tre tenute in Sicilia: Tenuta Sperlinga, Tenuta Villa e Tenuta San Giuseppe.
